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传统食品安全管理的困扰

食品安全管理面临的追溯与合规挑战

🔍

追溯困难

供应链信息不透明，食品溯源成本高昂

⚠️

合规风险高

缺乏系统性管控，食品安全事故频发

📋

检测效率低

人工检测速度慢，质量控制不及时

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追溯效率提升

食品安全管理核心功能

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智能追溯管理

全链条食品追溯，从原料到终端全程管控

  • • 原料来源追踪
  • • 生产过程记录
  • • 流通路径监控
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HACCP危害分析

智能HACCP系统，系统性危害分析和预防

  • • 危害识别分析
  • • 关键控制点
  • • 预防措施管理
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智能检测系统

AI辅助食品质量检测和安全评估

  • • 智能检测设备
  • • 异常自动识别
  • • 检测数据分析
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供应商管理

供应商资质审核和风险评估管理

  • • 供应商审核
  • • 资质认证管理
  • • 风险等级评估
⚠️

预警响应系统

智能预警和快速应急响应机制

  • • 风险预警提醒
  • • 应急响应流程
  • • 事件处置记录
📊

合规报告生成

自动生成合规报告和审计文档

  • • 合规性检查
  • • 审计报告生成
  • • 法规更新提醒

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